2021年6月30日 تتم معالجة قصب السكر في البداية إلى سكر خام في المطاحن بالقرب من حقول القصب. نظرًا لأن القصب ضخم ومكلف نسبيًا في النقل ، يجب معالجته في أسرع وقت ممكن لتقليل تدهور السكر.
Moreقصب السكر هو محصول قوي يزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية لمحتواه من السكروز والمنتجات الثانوية مثل دبس السكر وتفل قصب السكر (المخلفات الليفية المتبقية). ينمو النبات في كتل من سيقان أسطوانية يبلغ قطرها من 1.25 إلى 7.25 سم ويصل ارتفاعها من
Moreأشارت بعض الدراسات إلى أنّ قصب السكر قد يوفر فوائد صحيّة للجسم، ولكنّ هذه الفوائد غير مؤكدة، وما زالت بحاجة الى مزيد من الأدلة لتأكيدها، ونذكر منها ما يأتي:
More2020年3月6日 تتعدد فوائد عصير قصب السكر للجسم، بحسب طريقة تحضيره، إذ يعتبر السكر المستخرج منه أكثر فائدة من السكر المكرر، ويحمل أضراراً أقل بفضل احتوائه على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، وهنا سنتحدث عن الفوائد المتنوعة لقصب
Moreيعد تفل قصب السكر (بقايا ألياف قصب السكر) ذو أهمية لاستخدامه كمنتج ثانوى مهم. وتستمر الجهود الآن للحفاظ عليه قدر المستطاع لإنتاج منتجات إضافية ذات قيمة ومنفعة. على نحو تقليدى، يُستخدم تفل قصب السكر كوقود بديل لغلاية مصنع السكر لزيادة كمية البخار
Moreقَصَب السُّكَّر[ 1][ 2][ 3] أو سكر القصب[ 4] ( الاسم العلمي: Saccharum) جنس نباتي من الفصيلة النجيلية ، يضم ستة إلى 37 نوعاً (يختلف العدد حسب النظام التصنيفي المستخدم). وهو من نباتات المناطق الحارة، وهو المصدر الأساسي لاستخراج السكر
Moreيعد عصير قصب السكر من المشروبات الشائعة خلال فصل الصيف، ويتناول هذا المقال الحديث عن تاريخ قصب السكر، والمحتوى الغذائي له، وفوائده، وبعض التحذيرات بشأنه.
Moreيُطلق مسمى التفل على الألياف المتبقية بعد عصر قصب السكر، وعادةً ما يتكون من 40 – 60% سيلولوز، 20 -30% سيلولوز نصفي وحوالي 20% لجنين، ويتواجد التفل بصورة أساسية في الدول التي تنتج كميات كبيرة من السكر مثل البرازيل، فيتنام، الصين وتايلاند.
Moreيحتوي قصب السكر على السكريات البسيطة التي يسهل امتصاصها من قبل الجسم فترفع من سكر الدم المنخفض وتمنح الجسم طاقة، والاعتدال في تناول قصب السكر لا يسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستوى سكر الدم خاصة فيمن لا يعاني من السكري.
More